Глюкозный сироп «Карамелла» 43% 350гр

Глюкозный сироп используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики, ганашей, начинок для конфет, зеркальной глазури, мармелада и т.п.

Предотвращает кристаллизацию сахара.

Увеличивает сроки хранения изделий.