Пектин яблочный «Valde» 50гр

Пектин яблочный натуральный пищевой. Вещество растительного происхождения, выделяющееся из фруктов, ягод и овощей.

Применение пектина в кондитерской промышленности:

-студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях — мармелада, зефира, пастилы;

-в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных;

-в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.

Кроме того, пектин активно используется в хлебопечении, производстве лечебного диетического питания, а также в косметологии и фармацевтике.